料理つーか何にでも使える万能タレ.
a0043193_2241302.jpg(材料)
・しょうゆ大さじ3
・ごま油大さじ2
・白ゴマ大さじ3
・コチュジャン大さじ1
・ニンニクおろし1かけ分

刻みネギを混ぜて
・炒め物の味付け
・豆腐のたれ
・納豆のたれなど.

a0043193_2240327.jpgお気に入りのごま油

香りがいいので,加熱せずに使えます.
エクストラバージンオリーブオイルみたいな.


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by dakuroh | 2005-11-29 18:41 | 料理 | Comments(2)

山へ行かない週末

先週の暖かさで湯殿山,夏油の雪も融けた.
昨日は夏油の予定だったが中止,一日ウダウダして過ごす.
夜は冬道具の手入れ.
今週中頃から寒気が入ってきそうなので,来週末に期待だす.
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by dakuroh | 2005-11-27 10:09 | 日々雑感 | Comments(0)

グルー貼り替え

昨シーズン酷使したシールグルーを貼り替え.
a0043193_11573391.jpg使った道具
左からアイロン,グルー,クッキングシート
他にメタルスクレイパーも

a0043193_1157533.jpg貼り替え前のシール
細かいゴミがたくさん付着

a0043193_1158252.jpgアイロンを80~90℃に加熱し,
クッキングシートの上からグルーに当てる
a0043193_11583367.jpg柔らかくなったグルーをスクレイパーではぎ取る
左;はぎ取る途中
右;はぎ取った後

a0043193_1158468.jpg上;古いグルーかす
下;きれいになったシール
a0043193_1158533.jpg新しいグルー(ゴールドラベル)を
3回にわけて塗ったところ
この状態で12時間以上乾燥させる

乾燥後,凸凹したところにアイロン+シートを当て滑らかにして完成.
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by dakuroh | 2005-11-25 12:03 | テレマーク | Comments(0)

マイデジ

a0043193_19132043.jpg
今使ってるデジカメ.
waterproofに惹かれて購入.
その前のデジカメもペンタックスだったりする.
ちょいマイナー好き.

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by dakuroh | 2005-11-22 19:18 | 道具 | Comments(3)

新しい靴

昨日の初滑りで新調したブーツを試してみた.
スカルパT3プラスフィット+スーパーフィート.
履いてみて軽いのは期待通り.
2バックルになったので滑りはどうかな~と思ったがこれもいける.
今からツアーが楽しみ,楽しみ.
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by dakuroh | 2005-11-21 20:23 | テレマーク | Comments(2)

初滑り(11/20湯殿山)

11/20にユドンオープンの情報を入手し初滑りへ.
積雪は50cm,ほとんどブッシュなし.
勘を取り戻すべく下のリフトで回す.
時々脇の新雪エリアにも.
a0043193_12412428.jpg

4時間滑って太腿パンパン.
このくらいで勘弁してやるかと言いつついっぱいいっぱい.
帰りの高速,月山湖PAから月山・姥が岳・湯殿山
a0043193_12413041.jpg

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by dakuroh | 2005-11-21 12:48 | テレマーク | Comments(0)

豚キムチパート2

今回はちょっとアレンジ.
でも手抜きは同様.
a0043193_22454446.jpg<材料>
豚ひき肉100g
キムチ100g
エノキ茸1袋
みそ小さじ1
ごま油大さじ1

<作り方>
・耐熱容器に全部の材料を投入し混ぜる.
・レンジ強で7分間加熱し出来上がり.
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by dakuroh | 2005-11-19 09:00 | 料理 | Comments(0)

初滑りの季節

雪のニュースが各地から入ってくると,初滑り場所にも悩むところ.
これまで初滑りに行ったスキー場を列挙してみると,
・八幡平
・秋田八幡平
・夏油
・山形蔵王
・天元台
・湯殿山
・グランデコ
・裏磐梯猫魔
んー,見事にバラバラ.
今年はどこかな?
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by dakuroh | 2005-11-18 18:46 | テレマーク | Comments(0)

ブロッコリーサラダ

昨晩の付け合わせa0043193_22474658.jpg
<材料>
・ブロッコリー 1株
・ハム 40g
・粒マスタード 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・塩こしょう 少々


<作り方>
・ブロッコリーを小房に分け,レンジ(強)で3分加熱.
・ハムを適当に切ったものを混ぜ,さらに30秒加熱.
・調味料を混ぜて完成,調理時間約8分.

*グリーンアスパラでもいけます.
*粒マスタードを味噌に替えても意外に美味.
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by dakuroh | 2005-11-18 12:43 | 料理 | Comments(0)

寒気

「寒気に伴うスジ状の雲」
久しぶりに聞いたこのフレーズ.
日本海側で雪が降っている様子.
でも,自然雪で滑るにはあと二降り・三降り必要そう.

昨日はショップでブーツのインナー焼き.
板にワックスもかけたし,準備はOKなんだけどね.
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by dakuroh | 2005-11-16 08:33 | 日々雑感 | Comments(3)